Postres veganos con los que sorprender en el Día del Padre

13-marzo-2020

Se acerca el 19 de marzo, una fecha importante para pasar en familia… ¿Cuántas veces le demuestras a tu padre que le quieres?

Este año demuéstrale que le quieres y preocúpate por su salud. Sorpréndelo con estos postres veganos para poner una nota dulce a su día más especial.

TARTA DE MANZANA VEGANA

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre
  • 3 manzanas Golden
  • Mermelada de albaricoque
  • 500ml de bebida vegetal (la que más te guste)
  • 120gr de azúcar
  • 25gr de maicena
  • ¼ de corteza de limón


Preparación:

  1. Precalienta el horno a 200ºC
  2. Pela y corta las manzanas en cuartos. Quita la parte del corazón y la parte del central de cada cuarto.
  3. Engrasa un molde y fórralo con la masa de hojaldre.
  4. Prepara la crema pastelera: calienta la bebida vegetal en un cazo, incorpora el azúcar, la maicena y la ralladura de piel de limón y no dejes de remover.
  5. Llena el fondo de la tarta con crema pastelera y coloca encima la manzana laminada.
  6. Hornea la tarta durante unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
  7. Saca la tarta del horno y píntala con la mermelada de albaricoque.


COOKIES VEGANAS CON CHIPS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

  • 300gr de harina
  • 300gr de margarina
  • 200gr de panela
  • 100gr de pepitas de chocolate
  • 4gr de bicarbonato
  • 5gr de sal
  • 5 gr de aroma de vainilla


Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. Mezcla en un bol la harina, la panela, el bicarbonato y la sal.
  3. Incorpora a continuación las pepitas de chocolate, la margarina y el aroma de vainilla. Mezcla bien.
  4. Coge una porción de masa con una cuchara y deposítala sobre papel vegetal en una bandeja de horno. Ayúdate de la misma cuchara para expandir la masa ligeramente y darle forma circular.
  5. Hornea a 180ºC durante 15 minutos o hasta que los bordes de las cookies estén dorados.
harina de arroz

En Nice To Eat tenemos los ingredientes que necesitas para que el postre del Día del Padre sepa a verdadera salud y felicidad.

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